Scala Coeli, deve o seu nome ao Mosteiro  de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Mosteiro da Cartuxa, local onde os monges cartuxos viveram em silêncio e oração. Resulta das melhores vinificações de cada ano de castas menos tradicionais ao Alentejo.

Obtido da melhor vinificação da vindima, utilizando castas menos tradicionais da região. Uvas colhidas à mão e seleção de bagas. Fermentado em cuba de inox, estágio de 12 meses com borras finas e bâtonnage periódico.

Aroma de perfil austero bem equilibrado com a barrica de qualidade, ainda jovem, com muita tensão. Redondo e fresco na boca, claramente mineral, persistente, com grande acidez. Diferencial e de altíssima qualidade.