A Destilería Sierra fabrica sete tipos diferentes de tequila, bem como um licor com tequila, para satisfazer diferentes preferências, gostos e necessidades. As diferenças entre eles residem na forma como são fabricados e armazenados.

O Sierra Cafe funde as forças elementares da Sierra Tequila Blanco artesanal e do café mexicano, coroando-os com baunilha de alta qualidade. As plantas de agave azul das terras altas, o solo vulcânico, a dupla destilação em caldeiras de cobre e o conhecimento de três gerações da mesma família mexicana preservam o sabor frutado da tequila, enquanto o café encorpado e a baunilha suave transformam esta bebida num verdadeiro destaque para as papilas gustativas, pura com leite fresco ou misturada. 

Perfeita pura ou como ingrediente de uma série de deliciosos cocktails.