Champagne Pierre Gimonnet Special Club da Maison Pierre Gimonnet & Fils é extremamente raro. É um champanhe Blanc de Blancs 100% Grand Cru, com uma elegância sedosa.

Este champagne é extremamente raro, primeiro pela sua baixa quantidade disponível, e depois pela sua composição: um Grand Cru 100% de terroir único da Côte des Blancs.
Este champanhe Blanc de Blancs é feito a partir de uma mistura de 40 parcelas de vinhas velhas de excelentes Chardonnays. É colhido manualmente e envelhecido sobre borras durante 4 anos, sendo depois despejado três meses antes de estar disponível para venda.

Este 100% Chardonnay de Cramant Grand Cru Extra-Brut é um cuvée para os amadores de champanhes mais singulares, um champanhe com uma elegância sedosa e uma bela profundidade. Na boca, seco, concentrado e intenso, oferecendo suculentos sabores cítricos, florais e notas de gengibre cristalizado. Toque defumado e final delicioso com notas picantes. Muito persistente. Uma pequena joia para descobrir.