AR Lenoble é um dos raros produtores de champanhe que tem sido consistentemente familiar e totalmente independente desde o início. Anne e Antoine Malassagne são os bisnetos de Armand-Raphaël Graser. Substituíram o pai em 1993 e, em pouco mais de vinte anos, transformaram a AR Lenoble numa das jóias da região de Champagne, de forma discreta mas confiante. AR Lenoble foi a segunda casa em Champagne a receber a certificação "Haute Valeur Environnementale" como parte de uma medida legal implementada pela lei francesa em 2007 para encorajar o desenvolvimento sustentável.

A expressão tostada e floral da aldeia Grand Cru de Chouilly oferece uma experiência gustativa única. Este é um champanhe elegante e complexo com maçãs amarelas, melão, torradas e brioche. Uma sensação na boca rica, minúsculo rato persistente com um final liso e longo.