Em 1795, o Barão Jean-Baptiste Otard adquiriu o único castelo da cidade de Cognac. Este castelo beneficia de condições excepcionais de envelhecimento: a espessura das suas paredes e a proximidade do rio Charente garantem uma temperatura constante e uma humidade ideal.

O nosso mestre da adega cuida infinitamente das preciosas misturas antes de as enobrecer nas caves do castelo. Estas condições naturais de envelhecimento são únicas. Ainda hoje, eles permitem que os conhaques BARON OTARD desenvolvam a circularidade e a elasticidade que os caracterizam, oferecendo-lhe uma prova refinada de riqueza inigualável.

O conhaque Baron Otard Extra Old Gold fará descobrir múltiplos e lisonjeiros sabores, os seus aromas de couro casados com os de especiarias e frutos secos são o resultado de um envelhecimento muito longo. A sua intensa cor dourada flamejante é o sinal da sua grande maturidade.