Uma das Quintas com maior prestígio no Douro é a Quinta do Vallado, uma quinta que foi pertença da D. Antónia Adelaide Ferreira, a Ferreirinha, e que ainda hoje se mantém nas mãos dos seus descendentes.

Os vinhos Vallado andaram injustamente esquecidos e agora naturalmente recuperaram o tempo perdido.

São vinhos de grande importância na história do Douro e merecem estar nos lugares cimeiros.

Construída em 1716, a Quinta do Vallado perfila-se com uma das mais antigas no Douro. Situa-se bem junto à Régua, nas margens do Rio Corgo.

Os destinos desta emblemática Quinta estão nas mãos de João Alves Ribeiro e Francisco Ferreira, ambos descendentes da Ferreirinha, e responsáveis pela gestão da empresa e da Enologia, respetivamente.

Este vinho foi elaborado a partir de vinhas pré-filoxéricas e, como tal, com uma mistura de variedades típicas da região do Douro: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Barroca, Touriga Nacional e muitas outras.

O elevado grau Baumé (13,7) foi desde logo uma indicação da sua provecta idade.

De facto, e de acordo com relatos fornecidos, este vinho não foi objeto de qualquer atesto, pelo menos, nos últimos quarenta anos. Provém de um lote original de cinco pipas de castanho, que por concentração através dos tempos, num ambiente extremamente favorável, deu origem a apenas duas pipas de 550 lts.

Este vinho estagiou grande parte da longa vida em cascos de 600 l de capacidade.

Foram engarrafadas 1.300 garrafas de 75cl, todas elas numeradas.