Porto Quinta do Estanho Vintage 1998

Parcelas de vinhas situadas nas íngremes encostas do Rio Pinhão, a uma altitude entre 150 m a 400 m, com um solo de origem xistosa, pobre e acidentado; de pouca produção, de alta concentração e qualidade de uvas. Inverno normal e chuvoso.

Temperaturas normais para a época, exceto o final de julho e o início de agosto (45 °C durante o dia e 30 °C à noite).

Temperaturas anormalmente altas durante a vindima.

Vinhos encorpados com taninos, o que lhes conferem bom potencial de envelhecimento.

Uvas frescas e no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg.

Após desengace e suave esmagamento, as uvas foram colocadas em cuba de inox, maceração pelicular durante cinco dias.

Estas fermentaram ainda durante cinco dias, com três “delestage” diárias, ficando em maceração pós-aguardentação durante mais três dias.

Daí resultou um vinho de excelente extrato. Este estagiou em velhos balseiros de carvalho francês.

O Blend foi feito em março de 2001.

Colheita
Teor alcoólico
19.5º
Enólogo
Capacidade
Prémios
Ouro: IV Concurso de Vinhos ACIC 2002, Gran Menzione - Vinitaly 2002, 13º Concours Int.Vins Montagne
58.63€
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Disponível Entrega prevista entre 2 a 5 dias