Elaborado a partir da casta Alvarinho, proveniente de vinhas de Melgaço, este vinho macerou e fermentou nas peliculas durante aproximadamente 30 dias, com posterior estágio com as borras totais durante 18 meses, em barricas de Jerez, com véu de flor.

Estágio de 18 meses em garrafa. Trata-se de um vinho com forte carácter, intenso, complexo e rústico.
Pequenos Rebentos Viagem ao Princípio do Mundo será sempre uma edição especial, que só sairá para o mercado em anos excepcionais.

Este vinho é vibrante e complexo na boca, com excelente acidez. A fruta que se sente no nariz acompanha muito bem na boca, proporcionando um final longo e persistente. É um vinho de carácter complexo, rústico, fechado de entrada e explosivo de saída.