Taittinger Brut Réserve é feito a partir de 40 % Chardonnay, 35% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, utilizando uvas perfeitamente maduras colhidas em mais de 35 vinhas diferentes. Esta mistura subtil resulta num champanhe leve, elegante e equilibrado.

O corpo brilhante é de cor amarelo dourado. As bolhas são finas, enquanto a espuma é discreta mas persistente. O nariz, muito aberto e expressivo, proporciona aromas de fruta e brioche. Também emite a fragrância de pêssego, flores brancas (espinheiro-alvar, acácia) e vagem de baunilha. A entrada no paladar é animada, fresca e em total harmonia. Este é um vinho delicado com sabores de fruta fresca e mel. 

Taittinger Brut Réserve, que adquire a sua maturidade durante três e quatro anos de envelhecimento na cave, oferece um excelente potencial aromático.