O Porto Ferreira Vintage 2024 é um vinho fortificado de excecional linhagem, produzido sob a chancela da secular casa Porto Ferreira - com raízes na produção vinícola desde 1751 - e a direção enológica de Luís Sottomayor. Lançado exclusivamente em anos vitivinícolas de qualidade ímpar, este Vintage traduz a mestria de uma das mais antigas e prestigiadas livrarias de Vinho do Porto. O lote é constituído por cinquenta por cento de mistura de castas de Vinhas Velhas, trinta por cento de Touriga Nacional, quinze por cento de Touriga Francesa e cinco por cento de Sousão, colhidas em solos xistosos nas melhores parcelas das emblemáticas Quintas do Caêdo e do Porto, através de práticas certificadas de viticultura sustentável.
A vinificação cumpre o método tradicional na Adega da Quinta do Seixo, com pisa a pé em lagares de granito para uma extração profunda e natural de cor, compostos fenólicos e aromas varietais. Após o período de vindima no Douro, os vinhos seguem na primavera para as caves históricas em Vila Nova de Gaia, onde estagiam em balseiros de carvalho sob rigorosa avaliação de evolução até à definição do lote final. Com uma produção limitada a catorze mil duzentas e oitenta e cinco garrafas, teor alcoólico de 20% vol., acidez total de 5,0 g/L e 100 g/L de açúcares totais, apresenta uma composição técnica irrepreensível, sendo adequado para veganos e vegetarianos.
Trajado com uma cor rubi de excelente profundidade, abre-se no nariz com elegância e intensidade, revelando notas florais e de frutos vermelhos, ladeadas por apontamentos de pimenta e cravinho, traços balsâmicos de resina e cedro, e um subtil toque pedregoso de grande complexidade. O paladar sobressai pela harmonia e finesse, sustentado por taninos presentes e de altíssima qualidade, acidez vibrante e um final sumptuoso, longo e elegante. Com enorme longevidade para evoluir durante várias décadas em garrafa, deve ser repousado 24 horas na vertical, decantado e servido entre 16°C e 18°C, casando na perfeição com sobremesas de chocolate, tartes de frutos vermelhos e queijos intensos.
