O Cosmos Branco, assinado pela CARM, é uma expressão vibrante que une a sabedoria das vinhas antigas à precisão da enologia moderna. Elaborado a partir de um lote das castas Síria, Fonte Cal e Malvasia Fina, este vinho resulta de um processo rigoroso onde apenas os melhores cachos são selecionados. A vinificação envolve uma maceração pelicular de doze horas em atmosfera inerte, seguida de uma fermentação a temperaturas muito baixas para preservar toda a integridade aromática das uvas. O estágio em aço inox assegura que o perfil varietal e a frescura se mantenham como os grandes protagonistas.

No nariz, revela-se um vinho intensamente fresco, onde a fruta cítrica convive em perfeita harmonia com delicadas nuances florais e as marcantes notas minerais típicas do seu terroir. Na prova de boca, destaca-se pela sua vivacidade e equilíbrio.