O Ardila Branco é uma lufada de ar fresco nascida numa das regiões mais soalheiras de Portugal. Cultivado na Herdade dos Arrochais sob a premissa do respeito pela natureza, este Vinho Regional Alentejano recorre a técnicas e produtos orgânicos para expressar a pureza da sua origem. O segredo do seu sucesso reside no lote perfeitamente estudado: sessenta partes da casta Arinto, que lhe confere uma vivacidade e acidez formidáveis, unidas a quarenta partes de Antão Vaz, responsável por envolver o vinho em deliciosas notas de fruta tropical.

No copo, exibe uma convidativa cor palha aberta e um perfil aromático onde a frescura da fruta é protagonista. Na prova de boca, surpreende por ser extremamente macio, mantendo uma tensão fresca que conduz a um final persistente e muito agradável. Com treze de volume alcoólico, é um vinho branco desenhado para ser bebido jovem e fresco, idealmente a oito graus, sendo a escolha irrepreensível para elevar os seus pratos de peixe e marisco.