O Pacheca Grande Reserva Branco é um vinho de altitude, nascido das zonas mais elevadas da região do Douro, especificamente das freguesias de Martim, Pombal de Ansiães, Loureiro e Oliveira. Este terroir único confere às uvas uma frescura e acidez vibrantes, essenciais para um branco de grande guarda.

O lote combina harmoniosamente as castas Arinto (40%), Viosinho (35%) e Gouveio (25%). A sua vinificação reflete a procura pela excelência: as uvas inteiras são prensadas para aproveitamento exclusivo do mosto lágrima. A fermentação inicia-se em cubas de inox e termina numa combinação de balseiros de carvalho francês de 5000L e barricas (novas e usadas) de 500L. O estágio prolonga-se por um ano sobre as borras finas, com bâtonnage periódica, conferindo-lhe complexidade e textura.

Apresenta uma cor amarelo citrino com laivos esverdeados. No nariz, revela um aroma delicado, onde se destacam notas de lima e fruta branca. Na boca, é intenso e estruturado, com uma frescura marcante e taninos presentes mas delicados, terminando num final longo e persistente.