Inspirado pelo imponente cedro que domina a paisagem da Quinta do Noval, este vinho reflete a autenticidade e a riqueza do Douro. Proveniente de vinhas próprias e de parceiros selecionados, com idades entre 30 e 80 anos, cresce em solos xistosos a altitudes que variam entre os 240 e os 400 metros. A colheita foi marcada por um inverno chuvoso, uma primavera quente e um verão equilibrado, deu origem a uvas de excecional concentração e equilíbrio.

A vinificação respeitou o caráter das castas, com fermentação em inox e fermentação maloláctica dividida entre cuba e barrica, seguindo-se um estágio de 12 meses em carvalho francês (20% novo, 80% de segundo ano). O resultado é um tinto de grande precisão, que expressa com elegância a profundidade do terroir duriense.

Cor rubi brilhante e definida. No nariz, revela fruta vermelha e preta madura, bem casada com a madeira, em perfeita harmonia com notas fumadas e especiarias finas. Na boca apresenta grande finesse, enchendo o paladar com camadas de fruta e complexidade. O final é longo, elegante e equilibrado.