O Porto Messias Colheita 2013 é uma expressão autêntica do Douro, produzido pela Sociedade Agrícola e Comercial de Vinhos Messias, SA, uma casa que alia tradição e rigor na produção dos seus vinhos do Porto. Proveniente de vinhas localizadas na região demarcada do Douro, em solos xistosos que conferem ao vinho uma mineralidade e estrutura únicas, este Colheita é o resultado de uma vindima cuidadosamente selecionada no ano de 2013.

A enologia, liderada por Ana Urbano, respeita processos clássicos de vinificação, com fermentação feita a temperaturas controladas entre 24 e 28ºC e desengace parcial das uvas. A fermentação é interrompida no ponto exato de doçura desejado, através da adição de aguardente vínica com 77% de álcool, que estabiliza e fortifica o vinho. Segue-se um longo estágio em madeira de carvalho, com um mínimo de sete anos de envelhecimento nos armazéns de Vila Nova de Gaia, onde o vinho ganha complexidade e elegância antes de ser engarrafado.

Na prova, o Porto apresenta uma cor alourada escura, com nuances acastanhadas que revelam a sua idade e profundidade. O aroma é rico e complexo, destacando notas intensas de especiarias, frutos secos tostados e um ligeiro toque balsâmico que convida a descobrir cada camada do vinho. Em boca, revela-se estruturado, denso e de grande intensidade, com um equilíbrio entre doçura e acidez que lhe garante um final longo e persistente.

Este vinho tem um excelente potencial de envelhecimento, podendo ser guardado por vários anos, mantendo a sua elegância e riqueza. Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, chocolates intensos, ou simplesmente para ser apreciado em momentos de contemplação e celebração.