Vinho Tr3smano Colección Viñedos Históricos Tinto
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Castas
Teor alcoólico
15.5º
Capacidade
Prémios
98 Pontos - Virginie Boone
Produtor

Descrição:

Este vinho excecional é produzido exclusivamente a partir de Tinta del País (Tempranillo), proveniente de uma parcela exclusiva com mais de 80 anos, situada na zona de Olmedillo, a cerca de 900 metros de altitude. Os solos são pobres, compostos por areia e calcário, o que contribui para uma expressão concentrada e elegante da casta.

A vindima ficou marcada por condições climatéricas extremas. O ano começou com a tempestade Filomena, trazendo temperaturas muito baixas e intensas nevadas. No final de março, as temperaturas subiram de forma invulgar, antecipando a floração. A primavera foi dominada por chuvas frequentes, que garantiram boas reservas de água nos solos. O verão, mais seco e equilibrado, permitiu uma maturação gradual e completa. Esta conjugação de fatores resultou numa colheita classificada como excelente. A vindima desta parcela decorreu a 4 de outubro.

As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas. A fermentação alcoólica teve lugar num pequeno lagar aberto e terminou nas próprias barricas onde o vinho estagiou durante 12 meses. Este processo cuidadoso garantiu uma extração fina dos aromas e uma integração subtil com a madeira.

Apresenta uma cor vermelho-cereja profunda. O aroma revela-se fresco e intenso, com destaque para a fruta vermelha madura. Na boca, é carnudo, fresco e elegante, com uma estrutura envolvente e um final prolongado. Apesar de estar atualmente pronto a ser apreciado, este vinho tem potencial de guarda de pelo menos 10 anos, durante os quais continuará a evoluir em complexidade.