O Casa José Pedro Reserva Rosé é um vinho que reflete a elegância e singularidade do terroir de Trás-os-Montes. Combinando as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, este rosé é uma expressão refinada e marcante das vinhas da nossa quinta, proporcionando uma experiência sensorial única.

Após a vindima manual, as uvas foram cuidadosamente desengaçadas e a fermentação ocorreu em cubas de inox, preservando a frescura e a pureza das castas. O estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês de 500L confere ao vinho uma complexidade e harmonia excepcionais, integrando os sabores e aromas com suavidade.

Com uma cor salmão brilhante, este rosé revela aromas florais delicados, com notas subtis de pétalas de rosa. No paladar, destaca-se pela sua estrutura elegante e uma textura envolvente. O final é longo e complexo, evidenciando a riqueza da combinação de castas e o estágio em barrica, o que o torna ideal para acompanhar pratos intensos de carne, peixe ou frutos do mar. Sirva entre 10-12°C para uma experiência plena.