O Quinta dos Currais Síria Branco é um monovarietal que celebra a casta branca mais emblemática da Beira Interior, num projeto que privilegia a identidade e o carácter do seu terroir único. Proveniente de vinhas situadas a cerca de 500 metros de altitude, em solos xistosos, este vinho é o resultado de uma vinificação rigorosa que inclui maceração pré-fermentativa e uma fermentação lenta a 15ºC com bâtonnage constante sobre borras finas. Este processo assegura um perfil de qualidade nobre, onde a estrutura e a frescura se fundem de forma magistral.

De aspeto cristalino e cor citrina brilhante com reflexos esverdeados, revela um aroma delicado e simultaneamente exuberante, onde se destacam notas exóticas de maracujá e suaves nuances de fruta madura. No paladar, afirma-se pela sua intensidade e acidez equilibrada, mostrando-se um vinho requintado, fresco e de longa persistência. Com um teor alcoólico de 13,5% vol., é uma proposta que dignifica a tradição vitivinícola da Cova da Beira.