Apresentamos o novo lançamento limitado da Johnnie Walker, o Blue Label Elusive Umami, inspirado em um dos perfis mais difíceis de definir e cativantes do mundo: o Umami.

Esta edição limitada é fruto da colaboração entre a Master Blender da Johnnie Walker Emma Walker e o renomado chef Japonês Kei Kobayashi. Unindo forças para ultrapassar os limites do sabor, a dupla decidiu criar um whisky que encapsula o caráter do Umami. Uma palavra japonesa usada para identificar o "quinto sabor", Umami é um sabor enigmático e salgado que muitas vezes é difícil de definir.

Cada barril que entrou nesta mistura foi especialmente selecionado pelo seu caráter, criando um casamento de barris que oferecem o perfil Umami perfeito. Combinando aromas de maçãs maduras, castanhas de caju, sal marinho e carvalho salgado com notas de pêssegos brancos, laranja sanguínea, especiarias de carvalho, carne fumada, sal e pimenta preta, há um equilíbrio cuidadoso entre doce e salgado que incorpora esse caráter Umami.