Um whisky excecional amadurecido em barris de carvalho branco americano ex-Bourbon e em barris de Xerez de primeiro enchimento, que anteriormente continham Xerez Oloroso de Matusalém de 30 anos. Estes cascos de Xerez são seleccionados à mão exclusivamente para o The Dalmore, da mundialmente famosa bodega González Byass, para criar um whisky extraordinário e cheio de carácter.

Aroma - Chocolate negro amargo, laranjas de Sevilha maduras, café colombiano e maçã toffee.
Paladar - Alcaçuz doce, frutos da floresta negra, nozes torradas e maçapão espesso.
Final - Ginseng, tarte tatin de pera e laranjas sanguíneas Sanguinello.