Este Vinho é um ícone da Herdade do Sobroso, são um tributo ao nosso Fundador, Arquiteto Ginestal Machado. Demos-lhe o nome Arché, termo que vem do grego e que quer dizer "principal" e que com "Tékton", que significa "construção", compõem a palavra "arquiteto", isto é, o Construtor Principal.

Herdade do Sobroso Arché é um vinho tinto das adegas da Herdade do Sobroso localizada no Alentejo, para este vinho foram selecionadas as uvas de cabernet sauvignon e alicante bouschet. Depois foi dado o início de um estágio com a duração de 24 meses, sendo 12 meses em pipos novos de 500 litros feitos em Carvalho Francês, seguido de 12 meses em garrafa.

Um vinho de aroma mentolado, com frutos de bosque. Na boca é equilibrado, elegante, com taninos aveludados e final de boca intenso e persistente.