Tinto de grande estrutura e capacidade de evolução, vinho capaz de acompanhar pratos de grande complexidade, cozinha de autor.

Uva colhidas num estado de sobre maturação com o claro objetivo de reforçar as notas de fruta e domar os taninos da casta vinhão. Uva colhidas num estado de sobre maturação com o claro objetivo de reforçar as notas de fruta e domar os taninos da casta vinhão.

Desengace total, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em cuba de inox a baixa temperatura e maceração pós-fermentativa.

Estágio de 8 meses em barrica nova de carvalho francês ( 50%) e barrica de 2º ano de carvalho americano ( 50%). Estágio em garrafa de 4 meses antes de ser colocado no mercado.