Obtido exclusivamente a partir da casta que lhe dá o nome, trata-se de um vinho seco produzido apenas em anos de qualidade.

É um vinho delicado e equilibrado, de cor citrina com aromas bem marcados e complexos, que se prolongam na boca.

Jovem e delicado deve ser servido fresco, à temperatura de 8 a 10ºC.