Espumante Família Hehn Reserva

Colheita manual. Prensagem das uvas inteiras com separação da primeira fracção do mosto. Fermentação do vinho base após trasfega do mosto durante 15-20 dias a uma temperatura de 17-20 C° em cubas de inox com camisa de arrefecimento. Estágio mínimo 10 meses sobre as borras.

Amarelo palha de média intensidade. Os frutos secos, nomeadamente a noz de cesto, decorrem do estágio longo. Cheio, redondo e fresco com bom volume. Macio e muito bem integrado.

Teor alcoólico
11.5º
Região
Enólogo
Capacidade
Tipo
Prémios
17 Pontos - Revista de Vinhos
18.12€
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