Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Nº25

Vintage em Champagne é geralmente sinônimo de excelência para os Prestige Cuvées. Ao contrário, Laurent-Perrier sempre esteve convencido de que apenas a arte da assemblage pode oferecer o que a natureza nunca pode proporcionar: o ano perfeito.
A expressão do ano perfeito é a de um grande vinho champanhe que ao longo do tempo desenvolveu uma profundidade, intensidade e complexidade aromática, mas mantém a sua frescura e acidez. Para criar esse vinho, a Laurent-Perrier contará com as características dos grandes anos vintage de Champagne: frescura, estrutura e requinte.

A montagem do Grand Siècle é baseada em 3 princípios que agora se tornaram imutáveis. Uma mistura de 3 anos excepcionais, 2008 (65%), 2007 (25%), 2006 (10%), de caráter complementar. Nesta mistura predomina a Chardonnay complementada pelo Pinot Noir e selecionada entre 11 dos 17 Grands Crus existentes em Champagne. O resultado final beneficia de mais de 10 anos de envelhecimento nas Caves.

Brilhante em caráter com uma cor de ouro branco. Um nariz intenso de frutas cítricas frescas seguidas de aromas sutis de amêndoas grelhadas e brioche. Tem um ataque fresco e torrado. O final é persistente com notas de frutas cítricas. A iteração Grand Siècle Nº25 tem uma profundidade aromática excepcional.

Teor alcoólico
12.0º
Região
Capacidade
Tipo
Prémios
99 Pontos - James Suckling; 96+ Pontos - Wine Advocate; 94 Pontos - Antonio Galloni
276.05€
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