A Freixenet foi fundada da união de duas famílias espanholas com uma longa tradição em viticultura: a família Ferrer e a família Sala. O nascimento da marca remonta aos princípios do século XX, quando Pedro Ferrer Bosch e a sua esposa, Dolores Sala Vivé, decidem dedicar-se exclusivamente à elaboração de vinho espumante segundo o método tradicional. O Grupo Freixenet é uma empresa 100% familiar contando com 21 adegas em 7 países e espalhadas por 3 continentes. Atualmente, a Freixenet é uma das maiores e mais conhecidas produtoras de cava, produzindo grandes quantidades e com enorme qualidade. É líder mundial na elaboração de vinhos espumantes segundo o método tradicional.

Cremoso, mas doce, com um final longo. O toque do chardonnay traz à combinação mais fruta, frescura e sabores cítricos, que se encaixam perfeitamente no consumo do ice. Bolhas finas que combinam pêssegos, peras maduras, flores e nuances de frutas tropicais no nariz.