Situada na Região Demarcada do Douro - sub-região do Douro Superior, nos arredores da vila de Almendra, carm é uma casa histórica com referências que remontam ao século XVIII e com produção vínica ativa desde o século XIX. Com cerca de 130 hectares de vinha, carm produz vinhos de alta qualidade que são fruto da paixão pela terra e revelam o respeito pela natureza.

Na Adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, eliminámos cachos que não se encontravam em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o qual as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas. Maceração por 8 dias a 22 °C.

Este é um vinho que apresenta um aroma muito fresco e intenso, sobressaindo os aromas a frutos pretos e silvestres, com notas florais e frescas muito marcadas, tão características da Touriga Nacional.