Localizada em Silgueiros, a 12 km de Viseu, dispõe de um património agrícola e vinícola notável. Contam-se 47 hectares em perfeita harmonia para a produção de vinhos emblemáticos capazes de contar a história deste lugar.

Os portões da entrada, apoiados por muros de pedra de tom pálido que outrora servira de encosto aos homens e mulheres que encontravam no campo o sustento, abrem o caminho para tempos imemoriais onde, ainda hoje, pouco mais se escuta além das composições dos rouxinóis.

É um lugar ímpar, de hospitalidade e de gente acolhedora que exala a lida e a luta dos sábios antigos. Das mãos experientes, enrugadas e manchadas do sol, muitos são os ensinamentos e costumes tradicionais que honrosamente se fazem prevalecer. Simultaneamente, projeta-se o futuro numa ambição séria de contribuir com qualidade, primor e irreverência para um território e região singulares.

Dona Sancha Encruzado apresenta uma cor limão. No nariz evidencia-se a madeira, bem casada sem se sobrepor à identidade do Encruzado. Na boca a acidez bem presente, com algumas notas florais e mel.