O ano 2001 ficou marcado como sendo muito equilibrado. Um Inverno que proporcionou boas reservas hídricas no solo que garantiu o correcto desenvolvimento das videiras durante o ciclo vegetativo. Na fase de maturação, os dias quentes e as noites frescas originaram um vinho equilibrado com excelente potencial e evolução.

As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação. Em pipos carvalho nacional de 550 Litros, durante 17 anos. Foi engarrafado sem qualquer filtração estando sujeito a criar um ligeiro deposito na garrafa.

Cor âmbar brilhante, com elegantes notas aromáticas a lembrar mel, frescas notas de casca de laranja e suaves frutos secos. Evolui na prova de boca para um vinho com um excelente volume e estrutura, composto por taninos de textura sedosa. Um vinho de extraordinária complexidade que termina de forma harmoniosa e persistente.