Irregulares, dispersos e variáveis são os fragmentos dos nossos solos graníticos.

A eles juntamos os restantes fragmentos que trazem para um vinho uma harmonia inabalável e identidade inquestionável: a altitude, a personalidade de cada uma das castas misturadas e plantada há mais de um seculo e, o saber das nossas gentes!

A este Fragmentado demos o melhor de Nós!

Estágio em Barricas novas de Carvalho Francês no mínimo de 24 meses Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual.

São desengaçadas, esmagadas e maceradas durante 48 horas, seguidamente seguem para barricas de carvalho francês, onde fermentam e estagiam.

Este vinho é um lote de vinhos de vários anos (2 barricas de 2015, uma barrica de 2016, 2017 e 2018)