A vinificação foi rigorosa na seleção dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré fermentativa. Fermentação com controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais diárias. Longa maceração pós fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho de 500l durante 19 meses.  Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

Apresenta uma cor vermelha muito intensa. Com uma aroma intenso com complexidade e subtileza aromática. Destacam-se as bagas silvestres, os frutos de árvore vermelhos com caroço e aromas florais. Notas a café, chocolate e tabaco conferem ainda mais elegância ao conjunto. No paladar é um vinho com uma acidez equilibrada que confere elegância e leveza. Taninos finos e macios bem envolvidos pela fruta tornam este vinho com um final persistente e guloso.