O Comtes Rosé é feito com uvas 100% Grand Cru e produzido apenas em anos excepcionais. As uvas Chardonnay vêm dos vinhedos mais renomados da prestigiosa Côte des Blancs, e a Pinot Noir da Montagne de Reims. Apenas o sumo da primeira prensagem é utilizado para garantir a estrutura e o longo potencial de envelhecimento tão essenciais a este champanhe excepcional.

Taittinger Comtes de Champagne Rosé é um cuvée, sempre vintage, apenas elaborado quando o ano é excepcional em que todos os critérios de qualidade exigidos são respeitados. O nariz é simultaneamente indulgente e fresco, evocando aromas de framboesa, cereja preta, par além de pêssegos e pêras. A bolha é fina e delicada, a  acidez calcária soberba, para além de uma frescura requintada com delicada salinidade.