KI NO BI é um gin artesanal de pequenos lotes com um coração japonês.

Usamos aguardente de arroz de alta qualidade e vegetais locais, como yuzu, limão, pimenta sansho, gengibre e chá gyokuro, todos obtidos no pico da temporada de produtores que conhecemos e respeitamos.

Dedicamos muito tempo e esforço para aperfeiçoar a nossa receita de KI NO BI, tanto para garantir a harmonia absoluta entre os vários vegetais quanto para ter certeza de que o nosso gin fala da sua casa em Kyoto.

KI NO BI tem um sabor reconhecível de gim seco, mas com sotaque japonês: puro e perfeitamente equilibrado, com aromas distintos.