Da mais antiga tradição do Champanhe, o Demi-Sec corresponde ao gosto dos consumidores do século XIX. Revisitado para se adaptar aos gostos actuais, o Mumm Demi-Sec é a assinatura gourmet da Casa, um Cuvée que, na grande tradição de Champagne, perpetua a tradição dos champanhes de sobremesa, a sua redondeza e a sua generosidade.

Um champanhe com reflexos dourados tingidos de âmbar e bolhas vivas. A ampla gama aromática revela aromas de pêssego e pera cozida, nougat, massa de fruta com um ligeiro toque de mel e pão de gengibre. Um champanhe Mumm por direito próprio, a apreciar pelo seu lado frutado, pela sua redondeza e sua generosidade, um verdadeiro Demi-Sec.