Produzida desde 1882 em pequenas quantidades e há muito restrita a conhecedores esclarecidos e amigos da Casa, Mumm de Cramant é um champanhe excecional que testemunha a perícia e herança da G.H.MUMM com os seus quase duzentos anos de história.

Para fazer este champanhe Blanc de Blancs, o Mestre da Adega Didier Mariotti utilizou apenas o melhor da região de Champagne Terroir: uma única aldeia, Cramant, classificada a 100% na escala de qualidade de crescimento, e uma única casta, Chardonnay, com toda a sua delicadeza, elegância e textura mineral.

A qualidade de Mumm de Cramant é igualada apenas pela sua individualidade, feita especialmente para ser suavemente cintilante e assim produzir um grânulo subtil que se derrete no paladar. Isto é combinado com um envelhecimento criterioso que mantém a frescura e a elegância do vinho.

Na degustação, a cuvée revela primeiro os aromas de flores brancas, fruta fresca e limão. Na boca, o ataque é subtil com uma qualidade mineral, enchendo-se em notas de toranja e kumquat.