O Martini original, e o nosso primeiro amor. Quando Luigi Rossi misturou plantas locais para criar este vermute de cor escarlate, criou um ícone indiscutível. Embora a receita exacta continue a ser um segredo bem guardado, o carácter intensamente herbáceo deste vermute doce é o resultado da mistura de vinhos cuidadosamente escolhidos com uma complexa seleção de ervas italianas, incluindo salva, segurelha e dittany, e madeiras exóticas agridoces.

As notas aromáticas e herbais do Martini Rosso & Tonic equilibram-se perfeitamente com petiscos ricos e salgados. Para um aperitivo rápido, combine-o com uma simples tigela de azeitonas ou amêndoas salgadas, ou para algo mais substancial, experimente uma tábua de queijos e charcutaria com salame, presuntos curados e queijo Pecorino.