A Vodka Wyborowa é uma marca de vodka polonesa criada em 1927, a partir de receitas e técnicas de mais de 500 anos de tradição na produção de vodka na Polônia. O nome significa “excelência” ou “selecionada”, justificado pelos mais de 30 prêmios ganhos pela marca. Por muito tempo foi líder do mercado europeu de vodkas, sendo pioneira em exportações da bebida. Hoje pertence ao conglomerado francês Pernod Ricard.

A expressão premium da marca polonesa, Wyborowa Exquisite, é produzida com uma única variedade de centeio chamado Dankowskie Zlote, conhecido por sua qualidade superior. Além disso, a vodka estampa em sua garrafa o selo “Single Estate“, significando que o centeio é processado, fermentado e destilado em apenas uma destilaria, localizada na cidade de Turew. Porém, após essa primeira destilação, como acontece com a Wyborowa tradicional, a vodka é levada para a planta principal da marca onde é redestilada para maximizar sua pureza.

Outro elemento de destaque da Exquisite é sua garrafa, desenhada pelo renomado arquiteto polonês Frank Gehry, responsável belo moderno museu Guggenheim, em Bilbao.