Este Vintage dá continuidade à tradição na Niepoort de fazer Vintage equilibrados, com grande concentração, mas simultaneamente muito finos e delicados.

Uma vez mais, acreditamos que temos matéria-prima para produzir um vinho para muitas décadas…

2005 foi um ano atípico com dias muito quentes e dias muito húmidos durante a vindima.

A produção foi alta, mas com bagos bastante pequenos, favorecendo a concentração dos taninos e da cor.

As uvas-passas foram removidas para garantir o equilíbrio do vinho.

O lote da Vinha da Pisca (vinha muito velha e alta), com notas de terra húmida, café, mirtilos e amoras, e de outras vinhas com notas fresca de eucalipto deram ao lote final o equilíbrio desejado.