Este vinho espumante Vintage é feito de 40% de Baga e 60% Chardonnay. Baga, com vinificação branco - blanc de noir - oferece elegância e longevidade. Quanto Chardonnay, é responsável pelas amanteigados e tostadas aromas retidos pelo nariz, bem como os sabores frutados que são reveladas na boca. 
A fermentação em dreg permite que a autólise completa das leveduras. Durante os dois anos seguintes, as garrafas vão passar por um processo de batonnage cada semestre com o objetivo de envolver e impulsionar as mano proteínas, resultado da autólise, no vinho, que dão este espumante um volume incomum e persistência. Envelhecimento por 36 meses em garrafa antes de dégorgement.

Aliança Vintage Bruto é um espumante da região da Bairrada de cor amarelo pálido. Apresenta notas aromáticas amanteigadas e de tosta. Na boca é fresco, volumoso com uma mousse impressionante. Acaba fresco e com grande persistência.