Feito exclusivamente da casta Alvarinho e somente de uvas com excelente maturação. Elaborado através do Método Clássico, um Reserva com um estágio em garrafa no mínimo de 12 meses.
Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e removimento regular das borras durante 3 a 6 meses. Fermentação durante 12 meses em garrafa antes do dégorgement.

A sua textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez, cor límpida e aromas de frutos tropicais.