Produzido a partir das castas Baga e Touriga Nacional, este vinho é vinificado para realçar os sabores primários e o carácter achocolatado da Baga, sujeito a uma primeira vindima no final de Agosto. Fermentou durante 3 dias em cubas de inox sob controlo de temperatura.

Fruta preta e chocolate amargo, boa acidez e taninos vivos e finos, para este corte de duas castas características (uma da Bairrada, outra do Dão) onde a rusticidade da Baga se complementa com a elegância da Touriga Nacional. Ligeiras notas fumadas devido à breve passagem por madeiras usadas e leve álcool completam o quadro deste tinto típico e muito interessante.