O Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pela marca, lançado em 1985. Criado com o objetivo de produzir vinhos excepcionais no Alentejo, ao longo dos anos tornou-se uma referência para a inovação e o crescimento, com foco na origem, na natureza e na expansão para novos mercados. A marca adota práticas agrícolas sustentáveis e, mais recentemente, converteu todas as vinhas para agricultura biológica. Além disso, construiu novas adegas e continua a levar os vinhos do Alentejo e de Portugal para o mundo.

A arte sempre acompanhou o Esporão Reserva, com um novo artista convidado anualmente para ilustrar os rótulos, com cada obra contando uma história única. O artista deste ano é Eduardo Aires.

O ano agrícola foi quente e seco, com temperaturas amenas e precipitação mais alta no outono e inverno, seguidas de uma primavera e verão com temperaturas muito mais altas e precipitação muito baixa. Esses fatores resultaram em uma antecipação na fenologia das vinhas, com a vindima ocorrendo de forma precoce e concentrada, proporcionando vinhos aromáticos, intensos e com grande complexidade.

Produzido a partir de vinhas certificadas em agricultura biológica, com solos de granito e xisto de estrutura franco-argilosa, com idades médias entre 18 e 28 anos. O processo de vinificação incluiu desengace, arrefecimento térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática e fermentação com temperaturas controladas, sendo 75% do vinho fermentado em cubas de inox e 25% em barricas de carvalho americano e francês. O vinho estagiou por 6 meses em cubas de inox e barricas de carvalho, sobre borras finas.

Este vinho apresenta uma cor limpa e cristalina, com nuances douradas. No aroma, destaca-se a intensidade e complexidade, com notas de fruta de polpa branca, citrinos e flor de laranjeira. No paladar, é amplo, untuoso, com um final longo e vibrante, equilibrado pela acidez.