A Revista Paixão pelo Vinho comemorou os seus 18 anos e brindou-nos com uma Gala recheada de prémios, onde distinguiu os vinhos considerados os melhores do ano.

É com muito orgulho que destacamos a conquista do Prémio Prestígio para a Aguardente Vínica Velhíssima 1976 da Adega de Borba, esta foi premiada com uma belíssima classificação superior a 19 Pontos.

A Aguardente Vínica Velhíssima 1976, produzida a partir de vinho branco da década de 70. Com um aroma intenso, o seu sabor é muito macio, de considerável untuosidade na textura para apreciar em momentos especiais.

A Adega de Borba comemorava 21 anos de existência e nas vinhas alentejanas da zona de Borba colhiam-se as uvas das castas Roupeiro e Rabo de Ovelha que viriam produzir o vinho branco através da técnica de fermentação tradicional da região.

A destilação do vinho foi feita em alambique de forma morosa e cuidada, de seleção aprimorada. O resultado foi uma cor âmbar dourada a topázio e um aroma intenso, mas suavemente especiado a frutos amarelos bem maduros e frutos secos. O sabor revela-se suave e macio, redondo na textura revelando notas de geleia de frutos, com frutos confitados em harmonia e elegância, de ligeiro acídulo e frutos secos que persistem longamente.

Ideal para servir como digestivo no final de uma refeição, após o café e com chocolate negro, a acompanhar a degustação e o prazer aromático de um bom charuto.