Gravuras do Côa Grande Reserva Tinto Brilha com Dupla Vitória com Medalha de Prata e Prémio Excelência

Gravuras do Côa Grande Reserva Tinto brilha com dupla vitória, conquistando uma Medalha de Prata reluzente e o prestigioso Prémio Excelência, consolidando seu lugar de destaque no 10º Concurso de Vinhos do Douro Superior e na avaliação da revista Paixão pelo Vinho.

Esta dupla honraria é um testemunho da qualidade excepcional do Gravuras do Côa Grande Reserva Tinto, que demonstra sua consistente excelência na produção de vinhos de classe mundial.

A Medalha de Prata reconhece sua notável complexidade e sabor, enquanto o Prémio Excelência, concedido pela renomada revista Paixão pelo Vinho, destaca a sua posição de destaque no mundo vinícolo. Essas conquistas refletem o compromisso contínuo da vinícola em alcançar a perfeição e oferecer aos apreciadores de vinho experiências verdadeiramente excepcionais.

Notas de Prova - Sem nota de prova. Este vinho vai sofrer evolução na garrafa, a prova vai sendo alterada com essa evolução.

Vinificação - Receção das uvas com desengace total. Maceração pré-fermentativa de 48h. Fermentação alcoólica com remontagens manuais. Cuvaison com duração aproximada de 2 meses.

A fermentação ocorreu durante 8 dias, a 26.º de temperatura, com 4 ou 5 remontagens diárias durante 15 minutos cada.

Harmonização -  Ideal para pratos de carne de porco ou pratos de cordeiro. Temperatura recomendada para consumo entre os 18 e 20ºC.

Castas - 45% Touriga Nacional | 40% Tinta Roriz | 15% Sousão.